キャンパスライフ：ワイン

今回の授業は『ワイン③』。
講師はべネンシアドールとしてもご活躍されている、星野先生。

ソムリエナイフを使い開栓の仕方を実習（左）
様々な種類を飲み比べ!（下左）
べネンシアドール（下右）

ワインの歴史、品種、製法などを基礎から学び、授業後半でテイスティングを行いました。
色や香りなどを自分の言葉でテイスティングシートに熱心に書き込みます。
授業の最後には、ベネンシアドラーとしても活躍中の先生の見事な技を披露して頂きました。
高い位置からグラスにシェリー酒が注がれていく様子は見る者を魅了します。