グロッセ新作発表会のお手伝い

こんにちは101.png
私のお気に入りジュエリー、グロッセの新作発表会のケータリングをお手伝いしてます。

今回のテーマカラーはベージュピンク❣️
テーブルセッティングにはメタリックな淡いピンクのマットがテーマカラーにぴったり!

ゴールドも取り入れて欲しいとのご要望!
可愛らしいけどゴージャスなセッティングを目指しゴールドの小物を散りばめて配置。
父の部屋にあったキャンドルスタンドとアートスタンドを内緒で拝借して飾ってみたら、あらあら合うじゃない😁😁
空間にはカラーボールを転がして遊んでみました。
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そして一口で食べられるお菓子には
可愛らしいグラスグロッセの商品イメージに合わせてプチプチブッセを2種類作ってみました。

ビスキュイ生地を小さく焼き上げてクリームを挟んでます。
一つはクリームチーズとみじん切りミモレットを合わせたクリームを挟んでホワイトチョコのお花を絞り飾ってフランボワーズのドライをトッピング!金粉振りかけジュエリー仕立てに✨
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もう一つは、ホワイトチョコとバターとラム酒漬けドライフルーツを合わせたものを挟んで
ホワイトチョコをコーティング!オレンジとカカオニブにキヌアパフをトッピング🤗
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見た目可愛い😍❤️食べて美味しい💕
さらに甘さ控え目、栄養ある材料使ってるから食べても安心な優美食ブッセに仕上がってます👏👏💖💖

来場のお客様にも美味しいのお言葉沢山頂けて嬉しい🤗🤗😍😍👏👏

今回もグロッセジュエリーとのコラボケータリング大成功でした。
美しいジュエリーに魅せられて最高な一日でした。グロッセ社長あつこさん、副社長あさこさんそしてゆきちゃんありがとうございました🥰
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明日も頑張ろうっと🤗🤗



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by blog-lavenir | 2019-01-23 14:47 | コラム:住川啓子の現場奮闘記 | Trackback | Comments(0)

住川啓子とラブニールのトピックスを記事にしています


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