"いつ恋" グルメ 特別レシピ
2016年 02月 16日

昨夜5話が放送された
月9「いつ恋」。
その中で『芋煮』が出てきました

ご覧になられましたか?
その『芋煮』のレシピが、
「いつ恋」公式HPに、
トピックス#8としてアップされました。
いつ恋グルメ特別レシピ
もちろん私が監修させていただきました

まだまだ寒いですね

根菜などを食べて身体をあたためて、
元気に頑張りましょう!

この『芋煮』は、
「福島県会津地方」の芋煮です。
もしかしたら、
皆様がご存知の『芋煮』と
材料や味付けが違うかもしれませんね。

日本には、地域によってさまざまなお料理がありますね。
一口に「和食」と言っても、ほんとに多種多様なのです



日本はとても自然が豊かな国です。
太古の昔より、日本人の祖先は、
この包容力ある自然、海や山から恩恵を与ってきました

それによって、鋭敏な味覚を育んできたのでしょうね

だからこそ、地域によって多種多様な味が生まれたのかもしれません

いろいろな地方のお料理の味を是非とも楽しんでみてください


ご覧いただきありがとうございました




