"いつ恋" グルメ 特別レシピ

いつもご覧いただきありがとうございます！


昨夜５話が放送された
月9「いつ恋」。

その中で『芋煮』が出てきました
ご覧になられましたか？

その『芋煮』のレシピが、
「いつ恋」公式HPに、
トピックス#8としてアップされました。
いつ恋グルメ特別レシピ

もちろん私が監修させていただきました

まだまだ寒いですね

根菜などを食べて身体をあたためて、
元気に頑張りましょう！

この『芋煮』は、
「福島県会津地方」の芋煮です。

もしかしたら、
皆様がご存知の『芋煮』と
材料や味付けが違うかもしれませんね。



日本には、地域によってさまざまなお料理がありますね。

一口に「和食」と言っても、ほんとに多種多様なのです

日本はとても自然が豊かな国です。

太古の昔より、日本人の祖先は、
この包容力ある自然、海や山から恩恵を与ってきました

それによって、鋭敏な味覚を育んできたのでしょうね

だからこそ、地域によって多種多様な味が生まれたのかもしれません

いろいろな地方のお料理の味を是非とも楽しんでみてください


ご覧いただきありがとうございました

撮影現場の写真でした！