 by blog-lavenir |
つい先日、新年を迎えたばかりと思っていたら・・・
もう2月ですね～  最近、なんとなく、体の不調感じませんか？ 疲れがとれにくかったり、肌の調子が悪かったり・・・と そこで、美しく健康であるために、『優美食』を学びませんか？ 『優美食※』とは、 体の中から美しく健康に、そして体に優しい栄養バランスのとれた「食事法」の事です。 ※美健食改め 『優美食（ゆうびしょく）コーディネーター資格取得コース』 第3期が2012年4月1日より開講いたします。 このコースは、講義と実習の2部構成。前半の講義では、専門の先生から知識を 学びます。それをしっかり身につけるため、後半では各種バランス食を実習し、 試食をお楽しみいただきます。 コース終了後には、「優美食コーディネーター」の資格が取得できます。 有資格者には、女優をはじめ芸能関係者、料理研究家、栄養士、美容関係者など多数！！ ※コース修了後に試験を行ない、合格者のみ資格取得が可能です。 ■日時■ 毎月2回（第1・3日曜日） 4/1 ・ 4/15 ・ 5/6 ・ 5/20 ・ 6/3 ・ 6/17（全6回） 10：30～14：30の4時間 ■場所■ サロン・ド・ラブニール表参道（表参道駅より徒歩7分） ■受講料■ ￥９４，５００（税込）諸経費別途 ■テーマ■ ①優美食はバランス栄養食 ②栄養の基礎と優美食のメニュー作り ③優美食にマクロビを取り入れる ④美容とアンチエイジング ⑤薬膳から学ぶ優美食 ⑥優美食とデトックスの必要性 （※日程、内容は変更される場合がございますので予めご了承ください。） ご興味ある方は、お問い合わせフォームから、資料請求してください  資料のご請求はこちら ※お問い合わせコース欄に「優美食コース」がないため、ご質問内容のところに、お手数ですが『優美食コース資料希望』と明記ください。 フードコーディネーターコースも「フードプロフェッショナル養成コース」 に生まれ変わります！ フードのプロを目指して、一緒に頑張りましょう 
今年4月より、新コースがスタートします。
今まで、フードコーディネーターコースは、平日のアドバンスコースと土曜日の集中コースの2コースでプロを養成してまいりました。 来年度より、今、そしてこれからの時代に求められるフードコーディネーターを育成するために、ラブニールでは、最新のカリキュラムに生まれかわります。 ●フードプロフェッショナル養成資格取得コース（1年間） ●フードプロフェッショナル養成ベーシックコース（6ヶ月） 2つのコースをご用意。開講は2012年4月。（それ以降は随時入学可能） 月3回の土曜日（第3を除く）10：30～15：30の日程で授業が行なわれます。 第1土曜日は、プロに欠かせない知識満載の『フードコーディネート術』 第2土曜日は、専門医師監修プログラムの『優美食』（体に優しく美容にも良い食事法） 第4土曜日は、センスアップのための『フードスタイリング＆マナー』 1年間の資格取得コースでは、フードコーディネーター3級資格、フードアナリスト4級、優美食コーディネーター、優美食インストラクター、ドリンクマイスター、テーブルコーディネーターの6つの資格が取得可能となります。 現在入学願書受付中です！定員になり次第、締め切りますのでお早めに  資料のご請求はこちら
ＮＨＫドラマ『カレ、夫、男友達』が、いよいよ11月1日（火）夜10時からスタートします
（毎週火曜日夜10時～全8回） お料理にも、もちろん注目して頂きたいのですが・・・ なんと第1話目に、私がチラッと！登場します  ぜひご覧頂き、私を探してみてください  そして、三谷幸喜監督の『ステキな金縛り』が本日10月29日（土） ロードショーになります！ 食事シーンを担当しましたので、ぜひご覧ください
先週から、フードコーディネートを担当させて頂いている今期のドラマが、
次々と放送開始となりました  木10の「蜜の味～A Taste Of Honey～」、月9の「私が恋愛できない理由」、 そして火9の「謎解きはディナーのあとで」の、話題の3本です。 どのドラマも、多くの方にご覧頂いているようで、ありがとうございます  最近、キャラクター物や可愛いお弁当を作らせて頂く機会が多かったのですが、 今期の住川はちょっと違います！ 特に「謎解きはディナーのあとで」では、毎回、本格フレンチを作らせて頂いています。 見逃した方のために、第一話のお料理をご紹介しますね。      また食器が気になった方もいらっしゃるのでは？素敵ですよね♪ 食器はフランス・リモージュの「レイノー」、カトラリーは同じくフランスの 「エルキューイ」のシルバーを使わせて頂いています。 高級感ある、あの宝生家の豪華ダイニングにぴったりですよね  来週のお料理も、どうぞお楽しみに！
『マルモのおきてスペシャル』ご覧になりましたか？？
ぶどう戦士たちかわいかったですね 私的には、マルモの【かっぱ】姿が・・・好きです  さて、早速ですが画像をUPします！ 夏野菜たっぷりのパンダ寄り添う？「くじライスカレー」↓  「冷やしくじラーメン」↓麺は隠れちゃいましたが・・・  彩さんが、マルモに作ってあげた「肉じゃが」↓  公園でママと一緒に食べていたお弁当↓ 
お料理を担当しております新ドラマが、来週から次々と始まります！
どのドラマ撮影も、連日アシスタントと共に、夜遅くまで頑張っております  先日アシスタントがこんなことを言ってくれました↓ 「すべてのことは、私にとってプラスになることばかりです。 撮影現場では緊張することやプレッシャーを感じることもありますが、 マイナスになることはありません。だから頑張れるのです。」 アシスタントの成長を感じることができるのは、嬉しい限りです。 たくさんのプラスを増やして、もっともっと大きくなってほしいと思います さて、そんなアシスタントと頑張りました『マルモのおきてスペシャル』が、 いよいよ、10月9日（日）夜9時から放送されます 今回は、『くじライスカレー』が登場します！ もちろん、動物ウィンナーものっています 写真は、放送後にＵＰしますね～ そして、本日は（10/8）『Oh!デビー』の第2話が放送になります。 第2話まで無料で見られますので、ぜひＢＳスカパーご覧ください！
すっかりご無沙汰してしまいました・・・
 朝晩はとても寒くなりましたね。 皆さま、体調くずされませんようにお気をつけください  さて、10月から始まる新番組をお知らせ致します 【フジテレビ系連続ドラマ】 『私が恋愛できない理由』 毎週月曜日21:00～ 『謎解きはディナーのあとで』 毎週火曜日22:00～ 『蜜の味』 毎週木曜日22:00～ 【ＢＳスカパー】 『Oｈ！デビー』 10月1日（土）22:00～スタート（全4回） Oh！デビーは、第1話・2話が無料で見られるそうです！ 大盛りのお料理が出来てきますので、ぜひ見てくださいね～
『全開ガール』の携帯サイトで、ル・佐藤のメニューレシピ公開中です
現在、3品公開になっおり、『冷ダレうどん』が無料で見られるみたいです。 ぜひ、携帯で見てくださいね～ http://www.fujitv.co.jp/zenkai_girl/ 【冷ダレうどん↓】  【全開丼↓】 毎週更新されているようですので、次回のお料理もお楽しみに♪  ←こちらは、レシピ公開しておりませんが、【あんかけ焼きそば】です
更新が滞ってしまってすみません
 いつの間にか9月に突入！びっくりです！！ 皆さん、今年の夏はどのように過ごされましたか？ 私は、撮影の日々・・・ 7月から始まったドラマも既に終盤戦！！ 『全開ガール』初回の方に登場した”キャラ弁”を紹介します 今頃すみませんっっ。 アシスタントと頑張りました～  ≪チャボが作ったチャボジュニアの遠足のお弁当 ↓≫ ≪日向のために若葉が頑張って作ったお弁当 ↓≫ ≪残念ながら・・・テレビには映らなかったお弁当 ↓≫
昨日は、フードコーディネータークラスの授業でした
 テーマは、『お弁当』 料理本や雑誌、商品パッケージをイメージし、撮影テクニックなどを指導しました。 きれいに美味しそうに見せるためには、食材の選び方の知識はもちろんのこと、撮影用に作り方を変えたりするんですよ 『マルモのおきて』の「くじらー油丼」に乗っていた【ねずみ】の作り方も伝授しました。 ここで、みなさまにも作り方をご紹介いたします  【材料】 ●小さなコロッとしたウィンナー ●魚肉ソーセージ ●スライスチーズ ●海苔 ●細いパスタ（カッペリーニ） More 作り方はこちら < 前のページ次のページ >
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