フードコーディネータースクール   フードコーディネーター住川啓子のブログ 
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キャンパスライフ:アレンジドリンク
今回の授業はアレンジドリンク。
講師は現在ドラマ等で活躍中のフードコーディネーター住川先生。

e0163825_291515.jpgアラビアンコーヒーをたてる
バブルティー
e0163825_292022.jpge0163825_292638.jpg
アジアンテイストのドリンクを中心に先生のデモ後、各自実習していきます。
先生のアドバイスを受けながら、ドリンクを作る姿は皆さん真剣そのもの。
完成したドリンクを他の方と飲み比べたり、写真に撮ったりと、10種類以上ものアレンジドリンクに充実した様子。演出方法・コーディネート術も学べると好評でした!
by blog-lavenir | 2008-11-24 02:09 | キャンパスライフ | Trackback | Comments(0)
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