貴族探偵アーカイブ(その1)


月9「貴族探偵」 

現場のスタッフさんたちも大変頑張った
とっても良いドラマだったのです101.png101.png101.png


もったいないので・・
今のうちに振返っておきます!!


様々な資産家で振る舞われる「ちょっとした」お弁当が豪華すぎでした!146.png

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貴族様の天幕にはいつもフレッシュな果物が豪華に飾られていました109.png109.png109.png
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もちろん貴族なので毎回違うフルーツの盛りあわせでした169.png
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・・・どんな山奥でもいつの間にか天幕は建ってるんです114.png
(詳細をお見せできず残念)


さすが貴族!!
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何事もないかのように
優雅なアフタヌーンティーがはじまるのでした112.png
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貴族様の一日にはアフタヌーンティーがつきもの177.png177.png177.png

ということで、実はお菓子類がかなり出てきてたんですよ101.png


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監督たちと何度も何度も打合せをしてやっと

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最終形が完成165.png
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だから、実は時間と手間がかなりかかっています109.png  
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また、リアルにイキの良い川魚を調理するなど
こだわりも満載でした

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探偵事務所でもちょっとしたお料理がよく出てきました
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ポルチーニ
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などなどなどなど・・・109.png
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まだまだたくさんあります!


第二段を(そのうちに)アップしますね169.png169.png169.png



そうそう大事なこと・・

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残ったときもスタッフでおいしくいただいています!


どんなときでも「もったいない」が私のモットーなんです101.png101.png101.png



今日8月1日は西東京調理師専門学校の体験入学です。


私が講師を担当いたします!


それではおやすみなさい!


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by blog-lavenir | 2017-07-31 23:10 | コラム:住川啓子の現場奮闘記 | Trackback | Comments(0)
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