人気ブログランキング | 話題のタグを見る

映画【築地ワンダーランド】

松竹の手島麻依子プロデューサーが手掛けた映画「築地ワンダーランド」。

手島さんはラブニール国際KHカレッジの卒業生。

この映画は是非ご覧いただきたいです!

東京の、日本の食文化を支え、ひいては世界の食文化にも影響を与えてきたと言っても過言ではない、築地の秘密、そして仲卸さんたちの凄さと知られざる役割がわかります。

ミシュランで星をとっている店は、実は優秀な仲卸のコンサルティングによって成り立っているんですね!

彼らの、その高い知識と経験値から生まれる「目利き」こそは、日本が誇るべき職人芸ではないでしょうか。

世界一と言われる日本人の味覚を培う役割を担ってきたことは間違いないでしょう。

東京の、日本の食文化の深さと進化の秘密は築地にあり。

感動的で、映像もとっても美しい!

食にそれほど興味を持っていない方にも是非ともご覧いただきたい、素晴らしい映画です。
現在公開中です。
是非ご覧ください。
http://tsukiji-wonderland.jp/





by blog-lavenir | 2016-10-19 14:24 | ニュース&トピックス

住川啓子とラブニールのトピックスを記事にしています


by blog-lavenir