スイーツ的発想『マンゴープリン』 LAST HOPE第9話
2013年 03月 13日
「マンゴーを取り出して、元に戻す」
今回のスイーツ作りには、その課題が重要でした!
スイーツ制作に協力をしてもらっている、国際製菓専門学校の先生方と、
何度も何度も作り直しをし、ちょうど良い具合に仕上げました
かなり、私からのダメだしがきつかったかと思いますが・・・
先生方は、楽しみながら、前向きに頑張ってくれました
撮影は夜中近くになってしまったのですが、先生たちもスタジオ入りし、
一緒に撮影に臨みました!!
このように多くの人の協力の元、卓巳先生のおやつが出来上がっています
残りわずかですが、今後もご注目くださいね♪