相棒season9

映画でも話題のドラマ、
相棒season9第12話(1月19日放送)のお料理シーンを担当いたしました。
オーベルジュで出されるフランス料理『鹿のローストカシスソースとオーガニック新鮮野菜添え』です♪

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お料理だけではなく、テーブルセッティングや役者さんへのサービスの指導も行ないました。これも大切なフードコーディネーターのお仕事です。
楽しくお食事をするというシーンではありませんでしたが、水谷さんをはじめとする出演者の皆さんに、カシスソースが美味しい!と、とても好評でした016.gif
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by blog-lavenir | 2011-01-25 15:09 | コラム:住川啓子の現場奮闘記 | Trackback | Comments(0)